淋雨一直走

其實能夠促成這次嘉義一日遊，涼麵也功不可沒(XDDD)
因為我沒吃過加了美乃滋的涼麵呀！

▲店家位於和平路上，雖名為「路」，但我覺得路寬不大，著實不好停車！
我們是在吃完大同火雞肉飯後，步行過來的。
營業時間12:00，我們來到店門口時12:15，門口已經有排隊人潮了。

▲店內少許座位也已客滿，
照片拍過去，環境普普，店內感覺滿昏暗的，但仍不減其魅力啊。


▲不分內用或外帶，皆要排隊唷。
排隊的人不少是在地人，還有齒搖髮秃的老人家杵著拐杖一起排隊，
可見這家應該是在地頗受歡迎的店家了。



▲價目表。涼菜類品項滿豐富的。


▲先看一下涼肉圓的本尊，有點透光感，看起來很Q彈(吃起來也是)。
我覺得這是一道滿酷的小吃！
先不講冷熱，
這涼肉圓的口感與炸的肉圓相比，
除了少了「恰恰」的口感外，幾乎無異，
感覺就像在吃冷掉的炸肉圓，但一樣好吃。
裡頭的肉餡也滿不錯的，雖然沒有剖面圖。

為什麼要先讓網友看本尊圖呢，
因為我們選擇外帶，店家把涼肉圓跟涼麵放在同個便當盒中，
再淋上嘉義特有的美乃滋(嘉義人稱白醋)後，畫面不甚美觀XDDD。


▲正在準備餐點的工作人員，
必須說，動作超慢的啦~~~~~~
今日雖無太陽，但極為悶熱，在外頭排隊的我們是大汗淋漓。

下面附上我們外帶的涼麵跟涼肉圓(再強調...畫面看起來真的不美味)

▲涼肉圓跟涼麵的淋醬一樣，所以放在一起毫無違和。
這裡的涼麵是寬扁的白麵條，針對麵條，個人還是比較習慣常見的油麵條；
而淋醬則是獨樹一格，有別於其他縣市的胡麻醬或芝麻醬，
嘉義的是淋上醬油、美乃茲，和在一起吃起來鹹甜鹹甜，意外的合拍。
我覺得是道來嘉義除了火雞肉飯外，必須嚐試的一道在地小吃！

▲女兒非常喜歡！
此時我們剛抵達監獄博物館停妥車（非行進中），在車上享用稍早外帶的涼麵及肉圓。

南門涼肉圓

地址： 600嘉義市東區和平路191之1號
營業時間：12:00–21:00
電話： 05 225 4882