今天吃的『阿雪黑輪』是一年前老公在網路上看到的資訊,

但因為每次從中部露營打道回府時都是週日,所以都無緣一『嚐』宿願。
難得的週六老公休假在家,擇日不如撞日,車子開了就走囉!


阿雪黑輪位於86快速道路橋下,
我們家上86由西往東走,過仁德交流道後,約2公里後下『上崙交流道』,需再迴轉約500米,
攤販就在左手邊。
這裡沒有明顯的招牌,但看到人車聚集的地方就沒錯了!



因為位於快速公路下方,再加上從客人的對談間,不難發現幾乎都是在地客,
不少是貨運司機、計程車司機;鮮少是特地專程前往的遊客、觀光客。
這裡空間滿寬敞的,車輛好停,位置地點好遮風又避雨的XD。


販售品項不算多,但大眾常點的則是一應俱全,像是黑輪米血魚板。

價位清楚公告在一旁,
大腸香腸各20元算平價,大骨2支50元還可以,黑輪米血魚板竹輪貢丸黃金蛋各10元不算貴。

(雖然我們家附近的一支8元 兩支15元XD...改天再來寫食記XD)







我們一抵達橋下,店家工作人員就笑容可掬、親切的詢問我們人數,
還未完成點餐,隨即奉上數個小碗及兩杯用鋼杯裝著的大骨湯。鋼杯是公碗唷,要喝湯需倒入小碗中。
大骨湯顧名思義是用豬大骨及蘿蔔熬煮而成,裡頭還添加了柴魚,所以喝起來甘甜又有些許柴魚味,
湯可無限續點,孩子們喝得滿開心的。




最讓我驚訝的是,這裡竟然提供兒童座椅啦!!
店家見我們家屁瑈睡著,擔心我們抱著她不好睡,我們不方便吃東西,
一直鼓吹我們使用兒童座椅XD...
把屁瑈放上去後,的確睡得更安穩了,而我們也能自在的大快朵頤。



老公點了貢丸、魚板、黑輪、米血、竹輪、白蘿蔔及招牌大骨(有些不在圖上XD)

食用心得,我覺得整體口感都是偏硬的,沒驚豔之處( ˘・з・)

 




大骨,一上桌就直接附上一根吸管。

吸管當然是用來吸骨髓的呀,吸完後再把骨頭拿起來大方的啃食骨邊肉。很是享受!


也讓小屁孩小小體驗一下。





阿雪黑輪
地址 : 台南市仁德區上崙里/崑崙街接86快速道路下方
營業時間:14:00~18:00
公休日:每週日

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