其實一開始是被日本品牌Bruno、麗克特給燒得體無完膚,
不過當認真準備下單時,卻又被售價給打退堂鼓。
後來是FB自動跳出楊桃美食網的廣告頁面,才發現獅子心有出與Bruno類似款產品呢!
最後一番考量,決定購入獅子心,原因如下:
❶價錢較便宜(說價格是主要考量也是可以的啦XDDD)
獅子心可一次購入烤盤、章魚燒盤、深鍋;但日本品牌則需分次加購。
❷外型真的與Bruno大同小異!不過細節上還是有不同之處,不然不會有這樣的價差
❸獅子心為台南在地品牌,雖產品是中國製...。
❹一年可能只使用3次XD,買貴的不划算。
簡短的使用心得是,
產品本身使用上沒什麼大問題,除了油刷較不易清潔外,其餘的主體、烤盤都非常好清理也不沾黏;
重量輕;唯有收納比較讓人頭疼,因為所有的配件無法全數疊在一塊置放,要特別騰出一個空間。
然後,如果跟我一樣屬於三分鐘熱度,被燒得嫑嫑時,
誠心建議從便宜或二手下手即可,因為出席率可想實在不高!
當產品被束之高閣 時也比較不會感到心疼。
✎產品規格
❅電器規格:110V 60Hz 1000W(原本還想帶去露營der,但這功率太高了XD會跳電兒)
❅產品尺寸/重量:W375xD235xH140(㎜) /2.1kg (平盤+本體+上蓋)
❅彩盒尺寸/重量:W446xD256xH250(mm)/ 4.3Kg
❅外箱尺寸: W519x455x269mm/9.65kg
◮開箱啦。
底座(鐵板烤漆)*1
平烤盤*1
章魚燒*1
陶瓷深鍋*1
(關於深鍋的容量,箱子翻來翻去不見說明XD實測可倒滿2400CC的水,大約適合煮2大或2大2小的火鍋)
上蓋*1
分離式電源*1
保證卡、說明書、木匙及附有食譜一本
◮圖中的是『平烤/煎盤』為耐高溫的不沾黏塗層。
不沾黏材質有著省油、不易燒焦黏鍋的特點,是現今鍋具的主流,
但料理中請使用木製或矽膠鏟以避免刮傷塗層。
因為這種不沾黏塗層一旦有磨損就建議汰換!
所以產品有附贈一支木匙,
而且有雙用途:正面較寬的部份可用來料理,避免傷及鍋面;另一邊則用來挖出烤盤的XD
不過這木匙品質頗差的,建議專用於挖烤盤即可,而料理則另外自備木煎匙較安心~。
◮最當初,會想買此類型商品係看上她們強大的一機多功能,
多功能有:章魚燒、深鍋(煮火鍋)、平煎盤、烤盤等等,最想擁有的是章魚燒+深鍋,
在獅子心用2300的價格能同時擁有這兩樣,
但日本品牌看了多種的組合價,就是沒有章魚燒+深鍋的組合,必須要再另外加價!
章魚燒盤也是不沾黏塗層。
◮採橫桿平移式調整溫度,除了保溫功能外,計有三種溫度,
從保溫至最高100°C滑動調整。
烤盤保溫約60度、小火約60度、中火約80度、大火約100度 正負20度
◮附贈的油刷罐。
今天先來體驗章魚燒盤✦ ✧,不過孩子們指定要吃鬆餅!
於是賢夫便利用孩子們下課時帶著孩子上全聯採買(這是先生的日常)
◮做鬆餅的材料:牛奶、鬆餅粉及雞蛋。
牛奶我們選擇台南在地小酪農自產的『虎山鮮乳』,而雞蛋則是家裡母雞自己生的XD
鬆餅粉則是先生隨手挑的,沒想到驚為天人!
比起之前使用過的鬆餅粉(例如日本知名牌),這款台製品牌『阿斯瑪鬆餅粉』更好吃。
◮先生還煞有其事的準備塑膠尖嘴罐,有模有樣的倒入鬆餅漿。
◮鏘鏘~鬆餅小丸子大功告成。
作法輕鬆簡單,成品烤起來外表帶點酥酥感,內餡則因選對鬆餅粉及比例調配得宜,
口感紥實又不失膨鬆感,吃得出濃濃的奶香和麵粉香,不沾任何醬就很好吃。
在一旁擠出鮮奶油及撒上滿天星,讓孩子們愛不釋手,是一口接著一口。
後記:關於章魚燒盤,明顯受熱不均,原以為是因為價格因素,
後來爬文,原來日本品牌也有這種情況,
所以研判是設計關係,是從中間往兩旁導熱,
所以食材同時下鍋,受熱的時間會因距離而不一樣!
在料理時要特別注意此部份喲。
章魚燒盤製作鬆餅到此告一段落,有新的料理會再持續更新。
- Feb 02 Fri 2018 00:58
[開箱文] 獅子心-日式多功能烹飪電烤盤LSG-146
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