[台東] 老東台米台目/米苔目。－淋雨一直走

2017.10.08-在機場接過家姐後，全員再驅車前往市區用『午餐』
原訂要吃心目中難波萬no.1的『榕樹下』卻遇下午休息時間而撲空，才改吃老東台。
[台東] 回娘家必吃的榕樹下米苔目+藍蜻蜓

[[blog縮圖用XD]]

老東米台目原址在正氣路，往年都是吃著林家臭豆腐再配上一碗老東台米台目，
但2015年老東台即遷址至大同路上，而原址則改做為甜食米台目專賣店。
新店面是一棟嶄新、黑色鐵皮外觀的獨棟建築物，顯得十分氣派。

置於店外的價目表。

已經是過中午的時段，店內用餐人潮仍是高朋滿座、座無虛席，
點菜區的排隊人潮也是大排長龍。
而新店的裝潢有挑高的天花板、寬敞的用餐環境，儘管店內是人聲鼎沸也不會感到壓迫！

牆上滿滿的藝人、名人、媒體到訪的合照留影紀錄。

用餐方式:先排隊等位置(看到排隊的人潮就是在排座位的喲)，
然後入座後決定好餐點，再持菜單至櫃檯點菜並繳費。

新店還提供伴手禮展示櫃。
而醬料區則已移位在前方一點的位置，與伴手禮展示做出區隔

她們家的辣椒很好吃，真的會辣，建議斟酌使用。
可能是餐點上菜後擺放的空間考量，所以醬料區是獨立在一個區域，
對於吃麵來說，其實很不方便啊XD，還是喜歡隨桌放置~~。

菜單。講結論是，來這可以吃米台目，但小菜、滷味個人覺得偏貴。
星號為店家人氣菜色；辣椒圖示就是會辣的。

我們這次點的餐點~三大兩小。

雖然沒有比例尺，但還是必須說，份量真的都不多，
這個價位上相較而言，偏貴。
然後口感則是中規中矩的，沒特別驚艷但也不至於踩雷。

湯的米台目，NT45。
湯頭是使用瘦豬肉及柴魚熬煮，看起來雖清爽，但味道其實是偏重偏鹹XD。
而肉燥味道則稍嫌清淡(香氣不足)，好險柴魚味的香氣還能撲人有加分。
米台目的麵條偏細，煮起來是偏硬的口感~所以好不好吃，就端看個人喜好囉~。

乾的米台目，NT45。
米台目煮起來仍然偏硬，而肉燥味道相較湯的米苔目來說，香氣是較多~