淋雨一直走

台南美食種類琳瑯滿目，同性質的料理是百花齊放、各家爭豔，
像是烤鴨店，在台南膾炙人口的店家有位於永康的名流、安南區小虎、南區大成西門路的脆皮烤鴨，各受民眾擁戴，常常排隊人潮是絡繹不絕。

上述的店家都吃過，但在我們家心目中的南波萬則是東區的『好可口烤鴨』
主因這家離公司十分近，常常是下班前先電話預約再前往拿取，
而且店家切鴨肉、料理速度十分俐落快速，可以不用大排長龍。




店家位於大同路二段上，隔壁是竹子店。
店面整潔明亮，相較傳統老店而言，好可口是一間『乾淨的烤鴨店』
而且店內的排煙也處理得宜，雖說如此還是會有氣味出來!
尤其是在等待叫號時，聞著圍繞在身邊的烤鴨香味，真的是一大酷刑XD，讓人飢腸轆轆、口水直流。


消費方式的排列組合多樣化。
烤鴨能做４種吃法：切片、炒骨、剁塊及鹽酥，
不知道怎麼點沒關係，櫃台有圖片示意喲（可惜沒拍到）
※剁塊就跟油雞、醉雞一樣的料理方式，連皮帶肉帶骨※

身邊的親友對好可口最讚譽有佳的部份就是做『鹽酥鴨』
所以第一次不知道如何下手的朋友們，不管最後怎麼點，一定別忘了先嚐嚐鹽酥鴨！
今天選擇的是半隻做切片＋鹽酥鴨，240元。

鴨肉切片滿厚的，鴨皮光澤油亮又香酥可口，而肉質鮮嫩，不包餅皮直接吃也很好吃。
而那個餅皮一張可撕成兩張！所以店家在遇到客人要加價餅皮時，都會特別提醒！


肉片切下來後，剩下的部位就做鹽酥！
鹽酥鴨又香又脆又酥！連鴨骨頭炸起來都酥脆可以一起啃食，而且沒有油膩感，搭配大量的蔥蒜薑讓人允指回味、意猶未盡。
身邊不少朋友第一次吃過後，都會在近期回購。值得推薦給大家～


好可口烤鴨
地址：台南市東區大同路二段435-2號
電話：06 -289 9716
營業時間：10:30~19:30
公休日：每週一，遇假日則延後一天。

註:特殊節日如母親節端午節中秋節或是付清節，一定要提早電話預購！
大節日現場一定撲空向隅，而且店家是不接電話的喲。