淋雨一直走

一直以來我們都稱這家火鍋店為『海A』(請用台語發音)
後期發現店家有在強調是『明‧海』XD，連員工制服上都有著明字。

因為離家非常近，親友聚餐時這家火鍋店也是選項之一，
但我們更常選擇外帶回家，因為店內享用晚到就要排隊(排隊同時可以欣賞一下夕陽)。

火鍋店位於茄萣台17線的路邊，早期此路段人煙稀少，唯獨她們家是人聲鼎沸，
但現在對面的濱海公園經過相關單位重新改造後，環境更為舒適，
每到傍晚時分，公園開始聚集了運動、散步的人潮，讓這個路段顯得特別熱鬧。
吃火鍋的民眾呢，則可以在酒足飯飽後，步行前往散個步消耗一下熱量呢XD。

然後，不用怕找不到店址，
在假日，您只要看到台17路邊停最多車的路段，即意謂店家就在不遠處了。


那天與先生抵達火鍋店，被人行道上等待入位的人潮、正在享用火鍋的饕客給震懾住，
簡直可以用人滿為患來形容眼前的景象，讓人十分瞪目結舌。

店家總共有三個用餐區域，
圖中有棚區為之一，是戶外空間，近日才搭起藍白紅帆布棚架的，
帆布棚下方用餐的盛況像是在吃流水席，上方有數支電風扇。

在炎炎夏日無冷氣的環境下享用火鍋頗考驗人的耐熱度，
但此現象沒使人打退堂鼓，反而是趨之若鶩，讓人由衷佩服。
不過運氣好一點時，可以坐到店內有冷氣的空間↓

較為嶄新的用餐空間，有空調開放，燈光也較為明亮。

店家強調，明‧海沒有分店！僅此一家，
然後店家有使用號碼牌！等待叫號由服務人員帶位。


特別設置在戶外空間的佐料醬料、餐具、雞蛋、科學麵取用吧台。
注意事項：
1.內用者佐料請使用小碗裝盛，請勿使用衛生杯裝取。
2.內用者佐料請斟酌使用，過度浪費者將加收費用。
3.外帶者的佐料視購買金額提供『佐料袋』，除了店家提供專屬的佐料袋外，不可使用其他容器裝盛。
規定很多，但滿合理的，而且佐料會剩下這種事不會發生在我身上XD
我吃火鍋超愛沾醬料的啦，都被婆婆唸說我根本是在吃沙茶醬的XD。


這裡則為早期的用餐空間。
天花板較低，環境較為簡陋，日光燈雖是白光但裡頭空間就讓人感覺較昏暗。
雖說如此，但這裡可是有空調開放的哦！
然後店家廚房、結帳櫃台也在這裡，最重要的是！火鍋料冰箱也在這裡啦～！！


點餐方式為自助式拿取火鍋配料、青菜、海鮮，
都是看盤子的樣式計算。滿有趣的！



我們家今日的消費方式簡單說明如下，
海不收鍋底費，結帳金額端看您拿取的火鍋料計價，
但是有低消250元，然後外帶者的高湯鍋底則試結帳金額的多寡給予適當的份量，
而海的鍋底是沒有任何材料的清啺，但味道滿甘甜的，有淡淡的鮮魚味。
雖說店家名號打著魚翅火鍋，但湯頭裡可沒有魚翅的喲！




這是我們家一家五口的晚餐(3大2小)
不過豬肉是先生特地到茄萣仁愛路全聯的對面菜市販所購買的

一盒豬肉只要一百元，肉質非常嫩哦！
然後再開封親戚給的高級蟹肉棒～　今晚實在是好澎湃好享受呀！


明‧海　魚翅火鍋