第一次聽到炸雞洋行的訊息源自於FB上友人分享的部落客食記~
有興趣看圖文豐富的部落格可自行GOOLE "CP值破表!!"+"炸雞"。
看部落客拍的照片真的立馬使人垂涎三尺~
文中形容得多好吃就有多好吃!
可惜營業時間只有星期五、六及日的下午,
星期五要上班,星期六日台南觀光客多,美食小吃總是大排長龍讓人卻步,
正當以為自己與這驚為天人的炸雞無緣時,
剛下班的小姑無預警來電話說她準備去排隊了!!!!
電話這端的我開心到要飛了起來呢~
然後小姑一口氣買了2份香酥雞塊、1隻三兩腿、2隻八兩雞。
總是很貼心的小姑擔心外帶冷掉了會失去原有的美味,
原本要再順路買義大利麵的計劃也因此取消,
為了讓我們能在最近時間內品嚐到炸雞,
是立馬用一輪30(?)的時速飆回家~
回到家後倒了盤中
圖左是三兩腿;右是兩份香酥雞塊。
香酥雞塊是帶骨的雞胸丁塊,偶爾運氣好也會有無骨的部份。
論大小,三兩腿的size可以想像,而香酥雞塊的份量則讓人咶舌
是已經被吃了幾塊,但大致上一份50元約有十塊的雞肉~。
這樣的價格真的是很貴
吃起來的口感我覺得肉有點澀,
然後在完全不沾辣粉的情況下食之無味(好啦~是我重口味啦)。
相較下,我則比較推薦橋北屋的日式炸雞塊、台東的藍蜻蜓(在我心目中藍蜻蜓是NO 1)
八兩雞的份量誠意十足
這樣60元覺得還滿親民的。
心得呢,我覺得外皮被炸得滿酥脆的,但很鹹!!!!!!@@".....
肉則滿油的,雖然其他部落客都說是雞汁肉汁。
後來我一個人完食一整隻八兩雞,感覺只有油而已。
袋子上店家有貼心小叮嚀說他們是使用氣壓式炸鍋,所以滲出袋子的是肉汁,不是炸油。
我必須老實說,其實我還真分不出肉汁跟炸油的差別XDDDD.....。
今天吃完後滿失落的,
我想不是好吃不好吃的關係,而是自己期望實在是太高了啦(都是看了那個部落格啦!!!!)XD。
然後再一次推薦我心目中的NO1台東藍蜻蜓炸雞塊、新化太子廟前的炸雞翅(不推雞塊,很油)