很少發佈沒與男朋友一塊享用的食記,但今天的餐廳值得推薦給大家所以就再破例一次。
不瞞說『布拉德斯』這店名唸起來真的很繞口,
以致於我始終記不住店名,問幾次便忘幾次,還常記錯成布拉格,
後來才發現原來『布拉德斯』是「Brother's」的中譯發音XD。
(兄弟迷應該會很開心,雖然現在假球風波不斷未停歇)
『布拉德斯』是坐落在五期高級住宅區中的家庭式高級餐廳,
正因為是高級住宅,所以外觀不若一般餐館顯而易見,這讓我們大家都差點騎過頭呢!
但也因為是家庭式,所以用餐環境倍感溫馨,
讓顧客彷彿置身在家中吃著自五星級飯店聘請而來的廚師所做的高級料理呢!
(沒有逗點,所以請一氣呵成唸完~謝謝)
『布拉德斯』屬法式料理(套餐式),每道菜都是店家精心設計、擺盤,
但他們的訴求不僅是讓顧客吃的巧,而是還要也吃的飽。
有一二層樓可用餐,不管是情侶約會、同學聚餐亦或家族聚餐都很適合,
二樓更有設計拉門可將大圓桌圍成獨立空間的包箱,保有隱私又帶點神祕。
平均價位在1400左右(也有1800,2200),有牛羊豬雞蝦各式料理,更有提供「素食套餐」(700元)
但因為是公司春酒聚餐有老板在,不好意思拍菜單,(其次是我吃素沒得選,所以不想看菜單XD)
也擔心影響同事用餐,所以未開閃光燈,未使用閃光燈卻讓照片拍起來有待加強……。
事後老板知道我們有在寫blog,還叫我們多拍照上傳到blog廣告一下XD。
(用素者建議2天前提前告知哦!)
廢話不多說,請直接看圖片囉~。
前菜,很精緻,可惜的是素食套餐沒有這一道(我的意思是沒有前菜)
一人一顆,可將熱騰騰的法式圓麵包挖洞,並將奶油塞入,
麵包本身沒什麼味道,但奶油遇熱溶化,一塊搭配入嘴還挺美味的!
味道真的很濃郁。
我的素食沙拉份量超多!(是要彌補我沒有前菜的不平衡嗎XDDDD)
也是魚肉料理,不過我還是沒有這道菜
在主菜前還很講究地送上了一杯『蔓越莓優格冰沙』讓大家清清味覺!
這是我的主菜,份量也是異常的大!!又是在彌補我少人家一道菜嗎?XD。
尤其它擺盤上四朵香菇,不僅菇肉飽滿,料理上也絲毫不馬虎,真的不只是裝飾品!
==我們大家幾乎都點了不同的主菜,就僅以圖片分享給大家==
(這應該是菲力XD)
(這應該才是鵝肝‧菲力XD)
是鵝肝耶!可惜吃素不能『啊一口』嘗嘗>”<。
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甜點,今日提供的項目可以2選一:冰淇淋or蛋糕。
飲料有花茶 ,果汁,紅茶及咖啡可選擇。
同事隨行的可愛小朋友。
地址:台南市國平路552巷53號
電話:06-2933086~7
網址 : www.brothers-rt.com.tw
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