到朋友親自下廚或是烤餅乾、做麵包,都讓我打從心底好生羨慕!
不過想了許久,終於在今天,我將想法化做實際行動,先是到家裡附近超商買了材料。
吃米不吃米價的我才知道原來東西隨便買起來,結帳時都很可觀!

更慘的是,其實我東西還沒買齊耶!例如秤子、茶匙。
不過最重要的是,我買了作弊用現成餅乾粉XD!!!!!
雖然還沒秤子,但我已經是迫不及待小試身手。

需準備材料:

因為我沒有秤子!!!!所以重量我完全完全用眼睛判斷(太強了我!)
還有我買到塗抹麵包用的奶油,用在烘焙上並不適合,而且也比較貴!!
下次我想去costco採買,份量多價格也便宜!



第一步驟:
將室溫下發軟的奶油、餅乾粉以及雞蛋,全部丟入鍋裡。



第二步驟:將所有食材攪拌均勻。沒錯,我連攪拌器都沒買XD,用湯匙充數。



第三步驟:用保鮮模包住後冰入冰箱冷凍庫2小時。



第四步驟:從冷凍庫將麵團拿出來。其實這根本不叫「麵糰」!!
太稀太糊,我想最大原因應是出自於我沒用秤子,所以我抓的材料份量都不對!



第五步驟:把巧克力剁碎灑在麵糰上,然後放入烤箱,
烤箱預熱,上下火180度烤個12分鐘。(這個分鐘數我是參考餅乾粉包裝後的說明




耶~烤好了!!!但是我沒烤盤紙,所以我用抺布紙充當。
而且因為我的「麵團」不成功,所以無法成形,以致於我的餅乾形狀成不規則貌




不過烤起來我還是覺得超漂亮的!好滿意,我這人真是容易自我滿足~呵。



話說,用抹布紙當烤盤紙的下場就是……嗯粘住了粘住了粘住了粘住了!!!



只好,再烤一次,然後這次我用麻將紙XD哈哈哈哈。

而且我的餅乾烤起來都會澎帳變成胖嘟嘟,應該是「麵糰」太厚了!
還有烤出來的口感,外皮酥脆,但是內裡反而有點鬆軟,我想應該是烤的時間不夠久!
好險我一次只烤5塊,還有機會改進




[ 這種東西還敢PO出來,不是臉皮厚就是大冒險輸了XD ]


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 淋雨一直走 的頭像
    淋雨一直走

    淋雨一直走

    淋雨一直走 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()