淋雨一直走

看到朋友親自下廚或是烤餅乾、做麵包，都讓我打從心底好生羨慕！
不過想了許久，終於在今天，我將想法化做實際行動，先是到家裡附近超商買了材料。
吃米不吃米價的我才知道原來東西隨便買起來，結帳時都很可觀！

更慘的是，其實我東西還沒買齊耶！例如秤子、茶匙。
不過最重要的是，我買了作弊用現成餅乾粉XD!!!!!
雖然還沒秤子，但我已經是迫不及待小試身手。

需準備材料：

因為我沒有秤子！！！！所以重量我完全完全用眼睛判斷（太強了我！）
還有我買到塗抹麵包用的奶油，用在烘焙上並不適合，而且也比較貴！！
下次我想去costco採買，份量多價格也便宜！



▲第一步驟：
將室溫下發軟的奶油、餅乾粉以及雞蛋，全部丟入鍋裡。


▲第二步驟：將所有食材攪拌均勻。沒錯，我連攪拌器都沒買XD，用湯匙充數。



▲第三步驟：用保鮮模包住後冰入冰箱冷凍庫２小時。



▲第四步驟：從冷凍庫將麵團拿出來。其實這根本不叫「麵糰」！！
太稀太糊，我想最大原因應是出自於我沒用秤子，所以我抓的材料份量都不對！



▲第五步驟：把巧克力剁碎灑在麵糰上，然後放入烤箱，
烤箱預熱，上下火180度烤個12分鐘。（這個分鐘數我是參考餅乾粉包裝後的說明）



▲耶～烤好了！！！但是我沒烤盤紙，所以我用抺布紙充當。
而且因為我的「麵團」不成功，所以無法成形，以致於我的餅乾形狀成不規則貌




▲不過烤起來我還是覺得超漂亮的！好滿意，我這人真是容易自我滿足～呵。



▲話說，用抹布紙當烤盤紙的下場就是……嗯粘住了粘住了粘住了粘住了！！！



▲只好，再烤一次，然後這次我用麻將紙XD哈哈哈哈。

而且我的餅乾烤起來都會澎帳變成胖嘟嘟，應該是「麵糰」太厚了！
還有烤出來的口感，外皮酥脆，但是內裡反而有點鬆軟，我想應該是烤的時間不夠久！
好險我一次只烤５塊，還有機會改進。




[ 這種東西還敢PO出來，不是臉皮厚就是大冒險輸了XD ]